por Dr. Oetker · Dr. Oetker Verlag · tapa dura · ISBN 9783767008885
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«Vegan backen» é o livro de confeitaria vegana da Dr. Oetker, em capa dura com 95 páginas, publicado pela Dr. Oetker Verlag em alemão.
Livro de receitas veganas de tortas, bolos, biscoitos e confeitaria doce e salgada. Inclui clássicos como a torta de maçã ou os croissants de nozes, junto a propostas como scones com tâmaras, torta suíça de nozes ou bolo de morango com leite de coco. Todas as receitas evitam leite, ovo, mel e gelatina, com fotografias em página inteira.
«Vegan backen» foi publicado em 28 de abril de 2015; o exemplar mede 19 × 26 cm e pesa 542 gramas.
Pensado para quem queira experimentar a confeitaria vegana ou oferecer aos seus convidados sobremesas sem produtos de origem animal.
