
por Dr. Oetker · Moewig Verlag · tapa blanda · ISBN 9783811887053

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«Grillen und Überbacken» é o livro de receitas da série Moderne Küche de Dr. Oetker, publicado pela Moewig Verlag em brochura (160 páginas, em alemão).
Este livro de culinária é centrado no grelhado e no gratinado. A capa mostra um espeto de carne servido com arroz e guarnição; o interior é ilustrado com fotografias coloridas das preparações.
Este livro, publicado em 1992, pertence à série Moderne Küche de Dr. Oetker; há exemplares deste ISBN datados também de 1993.
