Cozinha Portuguesa I

Sinopse de Cozinha Portuguesa I

«Cozinha Portuguesa I» é o livro de cozinha de Maria Helena Tavares Crato, publicado pela Editorial Presença em 1999 em brochura, em português.

Receituário de cozinha tradicional portuguesa. A imagem de capa mostra uma mesa com sopa verde, pão, bebida e azeitonas pretas, elementos característicos da gastronomia popular portuguesa, numa estética gráfica de meados do século XX.

Pertence à Coleção Habitat e figura como volume I. ISBN: 9722313703.

Interessados em gastronomia portuguesa e em receituários clássicos; o texto está em português.