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Como Criar um Negócio de Bolos Decorados
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Negocios y EconomíaISBN | 9789897540226
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Detalhes do produto
Páginas: 255 pág
Autor: Sónia Azoia
Editora: Editorial Presença
ISBN: 9789897540226
Formato: tapa blanda
Idioma: pt
Data de publicação: 1/11/2013
ISBN: 9789897540226
Sinopse de Como Criar um Negócio de Bolos Decorados
Este libro es una guía esencial tanto para principiantes como para expertos en el mundo del cake design. Sónia Azoia comparte métodos y técnicas fundamentales para emprender en el negocio de la repostería creativa, incluyendo consejos sobre utensilios, equipos y el manejo de diferentes tipos de pastas de azúcar. Además de la vertiente empresarial, la obra incluye una selección de las mejores recetas, desde las más sencillas hasta las más complejas, ideales para cualquier ocasión especial. Es una herramienta completa para quienes desean transformar su pasión por los pasteles decorados en un proyecto profesional exitoso.
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