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José Carlos Capel
AutorLivros · Segunda mãoDesde 1945
Descobre livros em segunda mão de José Carlos Capel.
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Curiosidades
Livros de José Carlos Capel em segunda mão
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Curiosidades sobre José Carlos Capel
Nascimento
1945
Falecimento
-
Primeiro livro
-
Anos a escrever
-
José Carlos Capel é um renomado gastrônomo espanhol nascido em 1945.
Sua obra se destaca por aprofundar a história e a técnica do pão.
É uma referência especializada na cozinha espanhola e em suas tradições culinárias.
Sua bibliografia abrange cinco obras fundamentais sobre gastronomia e cultura.
Combina em seus escritos o rigor histórico com a paixão pela literatura picaresca.