por Thema Equipo · Signo Editores · tapa blanda · ISBN 9788495060020
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«La gran cocina paso a paso: Consomés, caldos y sopas, arroces y pastas, huevo» é o guia culinário de Thema Equipo (Signo Editores, brochura).
A obra se concentra em preparações de consomês, caldos e sopas, arrozes e massas, e ovos. As receitas incluem instruções detalhadas e ilustrações coloridas para guiar cada passo, de modo que tanto os iniciantes quanto os cozinheiros experientes possam obter pratos bem apresentados.
Volume 2 da coleção La gran cocina paso a paso, publicado em 2000, com 200 páginas em espanhol.
Recomendado para cozinheiros inexperientes e experientes que queiram seguir receitas explicadas passo a passo com apoio visual.
