por Harumi Kurihara · Livraria Civilização Editora · tapa blanda · ISBN 9789895509744
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«Cozinha japonesa com Harumi» é o livro de culinária de Harumi Kurihara, publicado pela Livraria Civilização Editora em brochura (192 páginas, em português).
Harumi Kurihara reúne receitas japonesas simples para cozinhar em casa: sopas, entradas, aperitivos e pratos principais pensados para compartilhar com a família e os amigos. Combina ingredientes habituais e técnicas caseiras com uma abordagem prática, de modo que cozinhar japonês se torna acessível a qualquer nível.
A capa indica mais de 20 milhões de livros vendidos da autora; esta edição é a tradução para português de Everyday Harumi, publicado originalmente em 2009.
Para iniciantes e entusiastas da culinária japonesa que queiram preparar receitas simples em casa.
