por Thema Equipo · Signo Editores · tapa blanda · ISBN 9788495060099
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«La gran cocina paso a paso: Platos dulces y divertidos» é o livro de receitas de Thema Equipo, publicado por Signo Editores em brochura (200 páginas).
Livro de receitas de cozinha doce que reúne sobremesas e pratos doces com explicações passo a passo. Inclui propostas variadas, pensadas para cozinheiros de diferentes níveis, que combinam preparações simples com outras mais chamativas; a abordagem se afasta da solenidade e aproxima a confeitaria de um público amplo.
Volume 9 da coleção «La gran cocina paso a paso», publicado em abril de 2000; texto em espanhol.
Recomendado para entusiastas da confeitaria e cozinheiros caseiros que preferem seguir preparações doces explicadas passo a passo.
