por Robert C. Atkins · William Morrow Paperbacks · tapa blanda · ISBN 9780060081591
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«Dr. Atkins' New Diet Revolution» é o guia prático de nutrição de Robert C. Atkins, em brochura (560 páginas, em inglês).
O livro apresenta o método Atkins para emagrecer, baseado na redução dos carboidratos para que o corpo queime gordura como energia. Inclui as fases do plano, cardápios com baixo teor de carboidratos, receitas, um contador de carboidratos e casos práticos, e busca uma perda de peso estável sem necessidade de contar calorias.
A obra foi publicada originalmente em 1972; esta edição incorpora informações científicas mais recentes e novos casos práticos.
Orientado a leitores interessados em perder peso e mantê-lo por meio de um plano com baixo teor de carboidratos.
artigo científico
