
por Robert C. Atkins, Fran Gare · M. Evans and Company · tapa dura · ISBN 9780871319258

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«Dr. Atkins' New Diet Cookbook» é o livro de culinária de Robert C. Atkins e Fran Gare, publicado pela M. Evans & Company em capa dura (208 páginas, em inglês).
A obra reúne 250 receitas, planos de refeições de sete dias, metas nutricionais e conselhos para viajar e comer fora de casa. A obra inclui também dados científicos e clínicos sobre os benefícios de uma alimentação pobre em carboidratos para controlar o colesterol, aliviar a fadiga e reduzir as alergias.
Esta edição, publicada em 2000, complementa a obra «Dr. Atkins' New Diet Revolution».
Indicado para leitores interessados na dieta Atkins, na culinária pobre em carboidratos e no controle de peso através da alimentação.

artigo científico
