por Anne Willan · DK · tapa dura · ISBN 9780751300567
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«Superb Salads» é o livro de culinária de Anne Willan, publicado pela DK em brochura (128 páginas, em inglês).
Receituário de saladas para cozinheiros de qualquer nível: as 25 receitas principais incluem uma variante, 50 propostas no total. As fotografias em cores mostram cada etapa, desde preparar os ingredientes até empratar. Inclui pratos como a salada Fantasia com obleias de queijo e a de lentilhas com knackwurst.
Volume 10 da série Look & Cook de Anne Willan, publicado originalmente em 1993 pela Dorling Kindersley.
Pensado para cozinheiros iniciantes e experientes que queiram ampliar seu repertório de saladas com receitas guiadas passo a passo.
