por Anne Willan, David Murray, Jules Selmes, Ian Boddy · Sélection du Reader's Digest · tapa blanda · ISBN 9782709805087
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«Cuisine En Images. Les Salades» é o guia de culinária de Anne Willan, David Murray, Jules Selmes e Ian Boddy, em brochura (127 páginas, em francês).
O livro propõe um método visual para preparar mais de cinquenta saladas, desde opções leves de verão até misturas exóticas e clássicos como a niçoise ou a César. Cada receita se organiza em torno de ingredientes, utensílios, preparação e prato terminado, com fotografias e explicações passo a passo.
Livro publicado por Sélection du Reader's Digest em maio de 1994.
Para entusiastas da culinária que buscam ideias variadas de saladas e preferem instruções visuais com fotografias do processo.
