por Dominique-Adèle Cassuto · Editions Odile Jacob · tapa blanda · ISBN 9782738129000
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«Qu'est-ce qu'on mange ?» é o guia de nutrição adolescente de Dominique-Adèle Cassuto (Editions Odile Jacob, brochura, 240 páginas, em francês).
Guia estruturado como um abecedário: do A de álcool ao Z de zapping, aborda temas como alergias, necessidades nutricionais, beliscar e transtornos do comportamento alimentar. Seus capítulos, baseados em depoimentos de adolescentes, dão conselhos práticos para comer variado, levar uma vida saudável e melhorar o desempenho físico e intelectual.
A autora é pediatra e endocrinologista-nutricionista especializada em nutrição adolescente, ligada ao serviço de nutrição do hospital Pitié-Salpêtrière de Paris. Obra publicada originalmente em 2013.
Obra dirigida a adolescentes e suas famílias, com abordagem prática para incorporar hábitos alimentares saudáveis.
