por Clara San Millán · Grafalco SA · tapa blanda · ISBN 9788477733874
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«Pescados, mariscos, salsas» é o livro de culinária de Clara San Millán, publicado pela Grafalco em brochura (92 páginas, em espanhol).
Receituário da coleção Hogar y Cocina dedicado a peixes, frutos do mar e molhos para acompanhá-los. Reúne receitas de cozinha com ingredientes do mar, como o prato de peixe assado com passas, amêndoas e pinhões que mostra a fotografia da capa.
Publicado em 1991, pertence à coleção Hogar y Cocina da Grafalco.
