por Clara San Millán · tapa blanda · ISBN 9788477734024
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«Salsas» é o livro de culinária de Clara San Millán na coleção «Cocina Fácil», publicado pela Grafalco (Espanha) em brochura, em espanhol.
Guia prático da coleção «Cocina Fácil» dedicado aos molhos: reúne receitas simples e acessíveis para preparar vários molhos caseiros e usá-los para acompanhar os pratos do dia a dia.
A obra apareceu em 1992, em brochura, pela Grafalco (Espanha), em espanhol.
Para entusiastas da culinária que queiram iniciar-se na preparação de molhos caseiros com receitas simples.
