por Marlisa Szwillus · Editorial Everest · tapa blanda · ISBN 9788424116989
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«Cocina Vegetariana. las mejores recetas del mundo» é o livro de receitas de Marlisa Szwillus, publicado pela Editorial Everest em brochura (64 páginas, em espanhol).
Livro de receitas de cozinha vegetariana internacional com cerca de 50 preparações, pensadas tanto para um lanche como para uma refeição completa. Inclui informações sobre ingredientes, de batatas-doces a manjericão tailandês, e conselhos sobre técnicas de cozimento para conservar nutrientes e sobre como escolher alimentos de qualidade no supermercado.
Primeira edição, publicada em 2004 na Espanha, com tradução do alemão de Cristina Lillo Toledo; pertence à coleção «Cocina fácil».
Para cozinheiros que buscam receitas vegetarianas simples, tanto para um lanche como para refeições completas e substanciais.
