por Annie Perrier-Robert · Dormonval · tapa blanda · ISBN 9783905461008
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«Les oeufs: 8 douzaines de recettes extra» é o livro de culinária de Annie Perrier-Robert, publicado por Dormonval em brochura, 92 páginas, em francês.
Receituário monográfico dedicado ao ovo como ingrediente principal. O título anuncia 8 dúzias de receitas «extra», ou seja, 96 preparações que aproveitam a versatilidade deste produto na cozinha diária, com propostas tanto clássicas como mais originais.
Capa com fotografia de um ovo quebrado sobre outros ovos, miniaturas fotográficas de pratos e o selo «Recettes contrôlées». ISBN 9783905461008.
Dirigido a entusiastas da gastronomia que buscam inspiração culinária e querem aproveitar o ovo como recurso versátil em pratos cotidianos.
