por Annie Perrier-Robert · Editions SAEP · tapa blanda · ISBN 9782737220326
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«150 recettes de sauces, classiques, originales» é o livro de receitas de Annie Perrier-Robert, publicado por Editions SAEP em brochura (96 páginas, em francês).
Livro de receitas com 150 molhos, dos clássicos aos mais originais. Oferece numerosos conselhos para elaborar todo tipo de molhos sem dificuldade. As fotografias da capa mostram molhos em tigelas de cerâmica branca, adornados com ervas e especiarias como pimenta em grão e cravo.
O volume pertence à coleção Delta 2000 da Editions SAEP, com edição original de 1987.
