por Paulette Fischer, Ginette Dechaux · Saep · tapa blanda · ISBN 9782737222238
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«Hors-d'oeuvre et entrées» é o livro de culinária de Paulette Fischer e Ginette Dechaux, publicado pela Saep em brochura (120 páginas, em francês).
Receituário em francês dedicado a aperitivos e entradas: agrupa preparações para servir como primeiros pratos ou em buffet, com propostas frias e leves como tortas salgadas, melão recheado, saladas decorativas e taças de champanhe, tal como mostra a capa.
Peso de 600 g e dimensões de 26 x 20 x 1 cm. ISBN 978-2737222238.
Para aficionados da cozinha que queiram ideias de aperitivos e entradas para reuniões ou buffets.
