
por Antoine Falleur, Paulette Fischer · Tapa dura · ISBN 9783907498071

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«Patatas. 100 estupendas recetas» é o livro de culinária de Antoine Falleur e Paulette Fischer, publicado pela Parramón em capa dura, em espanhol.
Um livro de receitas que reúne cem receitas com a batata como ingrediente principal, apresentadas como pratos fáceis, saborosos e econômicos. Inclui preparações clássicas e outras mais inovadoras para aproveitar este produto em refeições variadas.
A edição foi publicada em Barcelona em 1988 e o subtítulo anuncia «100 platos, fáciles, sabrosos, económicos».
Um livro de receitas para apaixonados por culinária que buscam receitas simples e econômicas com batata como base.
