por Jez Felwick · Plátano · tapa dura · ISBN 9789727709670
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«O Livro das Almôndegas - The Bowler» é o livro de receitas de Jez Felwick, publicado pela Plátano Editora em capa dura e em português.
O autor, cozinheiro de rua londrino conhecido como The Bowler, apresenta mais de setenta receitas de almôndegas de carne, peixe e vegetais. Com ingredientes biológicos e de qualidade, propõe molhos, acompanhamentos e saladas originais para uma autêntica explosão de sabor.
Publicado em 2014.
Obra em português, pensada para apreciadores de cozinha caseira com interesse em receitas criativas de almôndegas.
