por Simona Pirrone · EMSE · tapa blanda · ISBN 9788417506070
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«Hierbas y especias con todo el sabor» é o livro de culinária vegetariana de Simona Pirrone, publicado pela EMSE em brochura (114 páginas, em espanhol).
Obra prática dedicada à culinária vegetariana que explica como aproveitar ervas e especiarias para dar um toque diferente aos pratos. Propõe combinações de sabores e aromas que permitem preparar receitas saborosas e equilibradas dentro de uma alimentação saudável, e inclui sugestões úteis tanto para quem começa como para quem já tem experiência na cozinha.
O livro foi publicado em 2018 e se enquadra nas categorias de saúde e bem-estar e de culinária; o texto está em espanhol.
Pensado para quem se inicia na culinária vegetariana e para cozinheiros com experiência que buscam novas combinações de ervas e especiarias.
