por Maria Jesus Gil De Antuñano · LIBSA EDITORIAL · tapa blanda · ISBN 9788482380414
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«Helados» é o livro de receitas ilustrado de María Jesús Gil De Antuñano, publicado pela Libsa Editorial em brochura (48 páginas, em espanhol).
Obra de culinária centrada na preparação de sorvetes e sorbets, com receitas ilustradas em cores e fotografias dos pratos prontos. As imagens mostram sobremesas com frutas e creme, refletindo a abordagem prática da obra.
Foi publicado em 1995. A capa indica «Cocina práctica: helados y sorbetes». ISBN-13: 9788482380414; ISBN-10: 8482380419.
Para entusiastas da culinária e amantes de sorvete que queiram um livro de receitas visual e ilustrado.
