por María Jesús Gil de Antuñano, Macu Tejera · Aguilar. · tapa blanda · ISBN 9788403591318
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Descubre los secretos de uno de los alimentos más característicos de la dieta mediterránea con este libro de cocina. Aprende sobre la fabricación y conservación de alimentos sólidos, curiosidades, anécdotas y recetas deliciosas. El libro cuenta con fotografías de Luis de Pazos y Matías Llera, y forma parte de la colección 'Alimentos de España'.
