por Academia Barilla · Edicions Llibreria Universitària de Barcelona, SL · tapa dura · ISBN 9788416279029
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«Ensaladas» é o livro de receitas da Academia Barilla, publicado por Edicions Llibreria Universitària de Barcelona em capa dura (96 páginas, em espanhol).
Reúne quarenta receitas de saladas selecionadas pela Academia Barilla, com propostas que buscam o equilíbrio entre tradição, criatividade e inovação: desde preparações clássicas e simples até combinações mais originais com ingredientes e temperos variados.
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