por Collectif · Piccolia · tapa blanda · ISBN 9782753032262
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«Riz, soupes et potages» é o livro de culinária de Collectif, publicado pela Piccolia em 2015 em brochura, com 96 páginas em francês.
Quarenta receitas de sopas e risotos escolhidas pela Academia Barilla percorrem a cozinha italiana: desde especialidades de origem camponesa até grandes clássicos. Com ingredientes simples e sabores tradicionais, propõe pratos reconfortantes e fáceis de preparar em casa.
O título pertence à coleção Academia Barilla da editora Piccolia, com edição ilustrada.
Pensado para quem gosta de cozinhar em casa e quer se aproximar da cozinha italiana com receitas de sopas e risotos de elaboração simples.
