Abra o Frigorifico e Cozinhe Com o Que Encontrar

Sinopse de Abra o Frigorifico e Cozinhe Com o Que Encontrar

«Abra o Frigorifico e Cozinhe Com o Que Encontrar» é o livro de culinária de Xabier Gutiérrez, publicado pela Everest em brochura, em português.

A proposta é abrir a geladeira, ver que ingredientes há e cozinhar a partir deles: se houver melancia e sardinhas, por exemplo, o livro orienta sobre como aproveitá-los. Não dá receitas nem proporções fixas; convida a improvisar com os utensílios da cozinha e a resolver cada prato por si mesmo.

Publicado em 2010 pela Everest Editora. ISBN 9789895014972.

Para quem procura inspiração culinária e quer aproveitar os ingredientes que já tem em casa.