por Anne-Cécile Fichaux · Editions SAEP · tapa blanda · ISBN 9782737203312
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«Verrines récup' apéro» é o livro de culinária de Anne-Cécile Fichaux, publicado pela Editions SAEP em brochura (74 páginas, em francês).
O livro reúne receitas de verrines, preparações francesas em copinhos ou taças que combinam camadas de sabores e texturas. São ideias para aperitivos e celebrações, com propostas para diferentes épocas do ano e apresentações vistosas sem grande esforço. Uma cozinha francesa próxima e festiva que convida a compartilhar a mesa.
Foi publicado em 8 de fevereiro de 2010 e faz parte da coleção «tentations gourmandes».
Para quem quer preparar aperitivos vistosos para reuniões e celebrações, com receitas de inspiração francesa.
