por Marcel Furrer, Harald Nusser · Books on Demand GmbH · tapa blanda · ISBN 9783842331785
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«Vegetarische Gerichte» é o livro de culinária vegetariana de Marcel Furrer e Harald Nusser (Books on Demand GmbH, brochura, 48 páginas, em alemão).
Livro de receitas com pratos vegetarianos provenientes da cozinha das clínicas Sonneneck de Badenweiler (Alemanha). Inclui receitas simples à base de legumes e outros ingredientes vegetais, com propostas como cremes e sopas que ilustram uma culinária saudável e natural.
Primeira edição publicada em 7 de dezembro de 2010.
Para apreciadores da culinária vegetariana que queiram descobrir receitas de inspiração alemã provenientes de um ambiente clínico.
