por Jan Dries, Inge Dries · Tapa blanda · ISBN 9781862042391
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«The Complete Book of Food Combining» é o ensaio de Jan Dries e Inge Dries, publicado pela Element em brochura (240 páginas, em inglês).
O livro explica os princípios científicos da dieta Hay e como a combinação de alimentos influencia a digestão e a saúde. Descreve combinações benéficas e prejudiciais, oferece sugestões para aliviar distúrbios digestivos comuns e inclui 200 receitas vegetarianas.
Inclui referências bibliográficas, índice e fotografias em cores. Publicado originalmente em 1995 como duas obras separadas: 'New Book of Food Combining' e '200 New Food Combining Recipes'.
Dirigido a leitores interessados na dieta Hay, na nutrição e nas perturbações digestivas, com receitas práticas para aplicar a combinação de alimentos.
