por Pablo Jiménez Sancho, Erika Medina Sánchez · Círculo De Lectores · tapa dura · ISBN 9788467223040
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«Sopas frías y calientes» é o livro de culinária de Pablo Jiménez Sancho e Erika Medina Sánchez, publicado pela Círculo de Lectores em capa dura.
Receituário em torno das sopas, tanto frias como quentes, com preparações pensadas para diferentes estações do ano. Inclui propostas criativas com fotografias coloridas que mostram o resultado de cada prato, desde opções leves e frescas até caldos reconfortantes para os meses mais frios.
O livro foi publicado em 2007 e pertence à categoria Casa e Cozinha; a edição em capa dura tem 120 páginas em espanhol.
Para entusiastas da cozinha que querem ampliar seus menus com receitas sazonais, tanto frias como quentes, para qualquer época do ano.
