por Troth Wells · Fundación Intermón Oxfam · tapa blanda · ISBN 9788484523185
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«Platos Vegetarianos Asia Oriente Próximo» é o livro de receitas de cozinha vegetariana de Troth Wells, publicado pela Fundación Intermón Oxfam em brochura.
Livro de receitas de cozinha vegetariana que reúne pratos da Ásia e do Oriente Próximo. As receitas, pensadas para preparar em casa, apresentam-se junto a breves apontamentos sobre como a comida expressa a cultura de cada povo, de modo que conhecer novos sabores é também uma forma de aproximar-se de outras tradições.
O livro tem 104 páginas, está escrito em espanhol e foi publicado originalmente em 2005.
Pensado para cozinheiros caseiros que procuram receitas vegetarianas com ingredientes e sabores da Ásia e do Oriente Próximo.
