por Paola Loaldi · Editorial Everest · tapa blanda · ISBN 9788444120683
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«Platos únicos» é o livro de culinária de Paola Loaldi, publicado pela Editorial Everest em brochura (168 páginas, em espanhol).
Livro de receitas em torno do prato único como refeição completa: propostas da cozinha mediterrânea, exótica e do norte da Europa com pizzas, tortas salgadas, sopas, saladas, carnes, peixes, arrozes, polenta, omeletes e cuscuz. Inclui variantes, sugestões de bebidas para combinar e truques para conseguir menus saudáveis e equilibrados.
Coleção «La cocina es...»; primeira edição de 2010. Tradução de Equipo Capra.
Para quem busca inspiração para menus diários simples e equilibrados, com receitas completas de diferentes tradições culinárias.
