Cocino el doble y congelo

Sinopse de Cocino el doble y congelo

«Cocino el doble y congelo» é o livro de receitas de Paola Loaldi, publicado pela Editorial Everest em brochura (168 páginas, em espanhol).

Um receituário de cozinha caseira centrado no congelamento: mais de 100 receitas para preparar o dobro e ter pratos prontos, com especial atenção ao prato principal e propostas de entradas, acompanhamentos e sobremesas. Inclui ainda técnicas para congelar corretamente e uma tabela com indicações de conservação de ingredientes frescos ou já cozidos.

Pertence à coleção «La cocina es...»; é a primeira edição, publicada em 2009, com tradução de Equipo Capra.

Para cozinheiros domésticos que querem aproveitar o tempo na cozinha e ter refeições caseiras prontas graças ao congelador.