por Paola Loaldi · Editorial Everest · tapa blanda · ISBN 9788444120331
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«Más fruta y verdura» é o livro de culinária de Paola Loaldi, publicado pela Editorial Everest em brochura (168 páginas, em espanhol).
O livro propõe uma alimentação mais saudável sem renunciar ao prazer da mesa, com mais de cem receitas para incorporar diariamente alimentos vegetais ricos em nutrientes. Frutas e hortaliças são agrupadas pelas suas cinco cores, com tabelas informativas, receitas rápidas, explicações nutricionais e conselhos práticos.
Pertence à coleção «La cocina es...», com tradução de Equipo Capra e primeira edição publicada em 2009.
Para interessados em alimentação saudável e culinária vegetariana que queiram incorporar mais fruta e verdura no seu dia a dia.
