por Jaume Icart · tapa blanda · ISBN 9788486510077
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«Plantes Remeieres I De Cuina» é o guia de plantas curativas e culinárias de Jaume Icart, publicado por Catalanas Comarcals em brochura (142 páginas).
Guia divulgativo que aproxima o leitor do mundo das plantas silvestres e cultivadas com propriedades medicinais e aplicações culinárias. Explica como identificá-las, que usos tradicionais têm e como aproveitá-las na cozinha diária. Inclui ilustrações em preto e branco para facilitar o reconhecimento de cada espécie.
Obra publicada em 1993, escrita em catalão e ilustrada em preto e branco.
Para aficionados da fitoterapia e da cozinha natural que busquem um guia prático em catalão.
