
por Doris Fritzsche · Graefe und Unzer · tapa blanda · ISBN 9783833813689

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«Nahrungsmittel-Intoleranzen: Beschwerdefrei genießen» é o guia de saúde em alemão de Doris Fritzsche, publicado pela Graefe und Unzer em brochura.
Guia prático sobre intolerâncias alimentares. Explica como o organismo reage à lactose, à frutose e à histamina, e aborda também o sorbitol, a glicose, a tiramina ou a histidina. Oferece orientações para identificar os alimentos problemáticos e para comer sem desconforto.
Publicado originalmente em 2009; 100 páginas, texto em alemão; coleção GU Kompass (4.ª edição).
Útil para quem sofre de intolerâncias alimentares e busca orientação prática para ajustar a dieta sem renunciar a comer bem.
