por Mireia Carbó Romero · Viena · tapa dura · ISBN 9788483302460
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«La cuina que no amoïna» é o livro de culinária de Mireia Carbó Romero, publicado pela Viena em capa dura (156 páginas, em catalão).
A cozinheira Mireia Carbó defende que cozinhar pode ser simples e sem complicações: com senso comum e receitas práticas, obtêm-se resultados surpreendentes. O volume reúne a experiência da autora, formada na Escola d'Hosteleria de Barcelona e dedicada a ensinar seu método em aulas de 'cuina que no amoïna'.
Primeiro volume da coleção Milfulls, com prefácio de Llorenç Torrado e 1ª edição publicada em 2 de dezembro de 2003.
Pensado para cozinheiros domésticos que querem resultados saborosos sem complicações nem estresse.
