Tapa blanda · ISBN 9798398737615
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«High Protein Vegan Cookbook» é o livro de culinária vegana de Evann Ryan em brochura (110 páginas, em inglês).
Livro de receitas vegano focado em cobrir as necessidades de proteína com ingredientes vegetais. Inclui pratos saciantes que equilibram proteínas, carboidratos e gorduras, pensados para pessoas com agendas ocupadas e para quem procura opções para planejar com antecedência. Nasce da experiência da autora ao adotar o veganismo de forma repentina e encontrar fontes proteicas de qualidade.
É o primeiro livro de Evann Ryan, publicado originalmente em 7 de julho de 2023.
Para cozinheiros veganos ou curiosos que querem aumentar sua ingestão de proteína com receitas simples e equilibradas, sem necessidade de experiência prévia.
