por IKEA Food Services · IKEA Systems · tapa dura · ISBN 1702515990003
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«Fika: 30 Classic Swedish Baking Recipes» é o livro de receitas de confeitaria sueca da IKEA Food Services, publicado pela IKEA Systems em capa dura (em inglês).
Livro de receitas centrado no fika, a pausa sueca para desfrutar de café e doces, com 30 preparações que vão desde biscoitos e pãezinhos até bolos festivos. O livro combina instruções de preparo com uma diagramação muito visual e reúne clássicos como os pãezinhos da quaresma, o bolo de gengibre e o bolo princesa.
Primeira edição publicada em 2012. Conta com 125 páginas e ilustrações fotográficas.
Para apreciadores de confeitaria nórdica e de cultura sueca, bem como para quem valoriza a fotografia gastronômica de estilo escandinavo.
