
por Fabien Bellahsen, Daniel Rouche · Editions de Lodi/EDL · tapa blanda · ISBN 9782846901055

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«Entrées Froides» é o livro de culinária de Fabien Bellahsen e Daniel Rouche, publicado por Editions de Lodi/EDL em brochura (63 páginas, em francês).
Livro de receitas de culinária francesa dedicado às entradas frias e às sopas, com uma coleção de receitas simples para preparar aperitivos e primeiros pratos. As preparações são apresentadas com fotografias detalhadas de cada prato, pensadas para servir de inspiração em refeições leves ou menus de vários pratos.
Faz parte da coleção Mini-Délices da Editions de Lodi. A edição inclui fotografias de Maren Detering e Didier Bizos.
Para quem busca inspiração na culinária francesa e quer preparar aperitivos e primeiros pratos frios para refeições informais ou jantares leves.

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