
por H. Kliczkowski, Daniel Rouche, Fabien Bellahsen · KONEMANN · tapa dura · ISBN 9788496048096

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«Delicias de Italia» é o livro de culinária mediterrânea de H. Kliczkowski, D. Rouche e F. Bellahsen, publicado pela Konemann em capa dura (240 páginas).
Receituário de culinária italiana e mediterrânea que percorre desde entradas até sobremesas. Com explicações passo a passo, propõe elaborar pratos saborosos e saudáveis usando ingredientes frescos e técnicas tradicionais, aproximando assim a essência da gastronomia italiana à cozinha caseira.
A edição espanhola de 2004 conta com tradução de Luis Ogg; seus identificadores são ISBN-10 8496048098 e ISBN-13 9788496048096.
Pensado para apreciadores da culinária italiana e mediterrânea que desejem incorporar pratos equilibrados ao seu repertório caseiro.

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