por Anton Mosimann · Papermac · tapa blanda · ISBN 9780333379721
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«Cuisine Naturelle» é o livro de receitas de culinária natural de Anton Mosimann, publicado pela Papermac em brochura (216 páginas, em inglês).
Livro de receitas de culinária natural que apresenta a alimentação saudável como caminho para uma melhor saúde, uma vida mais longa e o bem-estar. Inclui receitas e ideias para cozinhar com ingredientes frescos usando técnicas suaves como vapor, escalfado, salteado sem gordura e grelhado.
O título completo inclui o subtítulo «The Way to Better Health, Longer Life and Happiness». Publicado em 1987.
Para apreciadores de culinária saudável e alimentação natural que procuram receitas com técnicas de cozimento suaves.
