The Essential Mosimann

Name: The Essential Mosimann
Brand: Ebury Press
Price: 97.04 BRL
Availability: InStock
ISBN: 9780091806637

por Anton Mosimann, Tiffany Daneff · Ebury Press · tapa blanda · 224 pág

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224 págAnton Mosimann, Tiffany DaneffEbury Presstapa blandaen5/10/1995ISBN 9780091806637

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AceitávelMarcas visíveis na capa. Conteúdo completo, íntegro e revisto.

BomMarcas ligeiras na capa. Páginas limpas e lombada em bom estado.

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PerfeitoSem marcas visíveis. Capa, lombada e páginas impecáveis.

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Sinopse de The Essential Mosimann

Este libro de cocina presenta recetas que reflejan los hitos en la carrera y el desarrollo de Anton Mosimann, cocinero de la realeza y las estrellas. Incluye recetas como el budín de pan y mantequilla de Mosimann y su famoso risotto. El libro ofrece una visión de la cocina de un chef de renombre, con platos que han marcado su trayectoria profesional. Ideal para los amantes de la cocina y aquellos interesados en la historia culinaria de un chef icónico.

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