por Isabel Brancq-Lepage · Editions Mango · tapa dura · ISBN 9782842708269
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«Craquez pour les moelleux !» é um livro de receitas de culinária de Isabel Brancq-Lepage, publicado pela Editions Mango em capa dura (64 páginas, em francês).
O livro reúne 30 receitas de bolos com coração fundente, em versões doces e salgadas. Inclui preparações como moelleux de caramelo com leite, de framboesa ou de queijo fresco e cebolinha, para servir como sobremesa ou aperitivo.
Publicado em 2008 pela Editions Mango, com fotografias de Gwenaël Quantin; faz parte da coleção «Craquez !».
É pensado para os amantes da culinária caseira que gostam de preparar e degustar, com opções doces e salgadas de elaboração simples.
