por Isabel Brancq-Lepage, Camille Sourbier · MANGO · tapa blanda · ISBN 9782317002908
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«Macarons & Cupcakes» é o livro de receitas de confeitaria de Isabel Brancq-Lepage e Camille Sourbier, publicado pela MANGO em brochura (96 páginas, em francês).
Este livro de receitas de confeitaria reúne 50 receitas de macarons, cupcakes e whoopies para obter resultados à prova de falhas. Inclui 15 vídeos que mostram os gestos e as técnicas essenciais dessas preparações, desde a massa até a decoração. A obra apresenta alguns dos doces mais populares da confeitaria atual.
Pertence à coleção VIDEOCOOK da MANGO, publicada em 2012; a capa inclui um código QR com o aviso «15 gestes en vidéo».
É adequado para os amantes da cozinha e das sobremesas que queiram preparar em casa macarons, cupcakes e whoopies com o apoio de vídeos.
