por Xavier Arguiñaz · Fapa · tapa blanda · ISBN 9788497331166
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«Cocina Vegetariana» é o livro de receitas de Xavier Arguiñaz, publicado pela Fapa em brochura (48 páginas, em espanhol).
Livro de receitas com propostas vegetarianas: pratos saudáveis, saborosos e variados à base de vegetais e hortaliças frescos, como saladas e combinações de ingredientes naturais. Reúne receitas e ideias orientadas a uma alimentação equilibrada para incorporar mais vegetais na dieta diária.
Publicado em março de 2002. Na capa figura o subtítulo «El gran libro del gourmet». Categoria: Saúde e Bem-Estar.
Pensado para quem se inicia na cozinha vegetariana e também para cozinheiros experientes que buscam pratos saudáveis e variados.
