por Bruno Oteiza Remiro · BAINET · tapa dura · ISBN 9788496177390
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«Cocina con Bruno Oteiza» é o livro de culinária de Bruno Oteiza Remiro, publicado pela BAINET em capa dura (200 páginas, em espanhol).
Receituário ligado ao programa de televisão homônimo exibido na laSexta. Reúne pratos saborosos elaborados com produtos da estação e uma apresentação caprichada: entradas, saladas, sopas, cremes, leguminosas, legumes, carnes, aves, peixes e sobremesas. A cozinha de Oteiza, formado junto a Juan Mari Arzak e com experiência em vários países, caracteriza-se pela simplicidade, modernidade e diversidade cultural.
O volume inclui 200 páginas ilustradas em cores e foi publicado na Espanha pela Bainet Comunicación, S.A. em março de 2008.
Para apreciadores de culinária caseira que sigam ou tenham seguido o programa de Bruno Oteiza e busquem receitas variadas com um toque internacional.
