por Silvana de Lauro · H.Kliczkowski · tapa blanda · ISBN 9788496304048
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«En la cocina con dulces de fruta» é um livro de culinária de Silvana de Lauro, publicado por H.Kliczkowski em brochura (64 páginas, em espanhol).
Receituário de confeitaria com fruta que reúne preparações como soufflés, bolos, folhados, mousses, bávaros e semifrios. Suas receitas abrangem todas as estações do ano e diferentes ocasiões, com opções para elaborar doces gulosos e variados aproveitando diferentes tipos de fruta.
O livro faz parte da coleção «Cocina con...», que inclui outros receituários como os de arroz, cacau e chocolate, carne ou ovos.
Para aficionados da confeitaria e cozinheiros caseiros que queiram ampliar seu repertório de sobremesas com fruta.
