por AAVV · tapa blanda · ISBN 9788495921727
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«Escuela de Cocina. Tapas» é o livro de culinária de vários autores (AAVV), publicado pela Albor em brochura (152 páginas, em espanhol).
Receituário dedicado às tapas espanholas: explica como preparar pequenas porções para compartilhar, com propostas como o presunto serrano ou as azeitonas e o vinho tinto como acompanhamento. Inclui receitas e ilustrações para facilitar o preparo e a empratamento.
Para quem quer aprender a preparar tapas em casa ou ampliar seu repertório de aperitivos espanhóis.
